为保障夏季我市猪肉质量安全，

7

月

30

日晚

，市屠宰办组织商务、农委、工商以及市商务综合执法支队等单位，对南环桥外埠肉批发市场和太湖牧业有限公司屠宰厂开展了突击联合执法检查。本次检查重点为屠宰企业执行检验检疫、无害化处理，批发市场执行交易猪肉

卸车上钩、

验证检疫等制度的情况。检查表明，两个企业均无相关违规现象。当晚，检查组还在两个企业分别随机采集了冷鲜猪肉、猪肝等样本，于次日送交市农产品质量安全监测中心进行含水率、

“

瘦肉精

”

等理化指标专业检测。