“双11”之际，汉企周黑鸭双喜临门。一是扎根武汉14年，公司昨日终于成功在香港联交所上市，至收盘股价大涨13%报6.67港元；二是“双11”销售火爆。“目前已经超过去年‘双11’全天的销售额。”昨日19时左右，公司一名相关负责人对说。

　　武汉吃货素来爱啃鸭脖，市场上随之出现了多个鸭脖品牌。为何周黑鸭能率先上市，实现华丽转身

　　首日大涨13%　市值达154亿港元

　　昨日9时30分，香港联交所里一声锣响，周黑鸭成功挂牌上市。周黑鸭国际控股有限公司董事长周富裕，将一只插着翅膀的周黑鸭卡通吉祥物，送给交易所，象征湖北一知名食品企业走向世界。

　　对于周黑鸭来说，顺利走到上市并不容易。据公开资料显示，公司拟上市发行4.2447亿股，招股价预计为5.8港元-7.8港元，但最终确定为5.88港元/股，接近招股价区间下限；另外，周黑鸭公开发售部分只录得81%的认购，国际配售方面则获得超额认购。经重新分配后，国际发售所涉发售股份最终数目为3.9亿股，相当于全球发售项下的发售股份总数的约91.89%。

　　昨日，公司股票受到资本的追捧。在恒生指数下跌1.35%的背景下，周黑鸭在竞价时段高开7.14%报6.3港元，开盘后震荡走高，全天最高涨至6.84港元/股，截至收盘报6.67港元，相比招股价5.88港元大涨13%，由此公司市值达到154亿港元。

　　对于公司登陆港交所，周黑鸭执行董事郝立晓表示，未来将以稳健的派息政策，给予投资者信心；至于公司招股以下限定价，他相信股价未来会客观反映公司表现。

　　以每股6.67元港币计算，周富裕夫妇持有的14.72亿股市值将达到98亿港元。

　　历时14年 武汉“丑小鸭”飞上天

　　一只武汉土生土长的“丑小鸭”，如何飞到了香港上市

　　周黑鸭的前身是2002年4月由周富裕夫妇在武汉成立的“富裕怪味鸭店”，数年间，周富裕不断折腾，例如2004年30万元买“开加盟店”教训；2006年起周黑鸭逐步向现代化企业转型……

　　逐步完善的周黑鸭终于受到了资本的青睐，2010年“消费品投资专家”天图投资敏锐地嗅到熟卤制品行业的机会，果断投资了周黑鸭。“当时市面上有绝味鸭脖、久久丫等多个做卤制鸭食品的公司，选择投资周黑鸭，是被其创始人对产品的极致追求所打动，周黑鸭的创始人周富裕是位天生的产品经理，他坚持每天品尝公司的产品，不断改良升级产品口味，坚持生产流程各个环节的持续创新，这种对产品的痴迷态度吸引了天图。”天图投资CEO冯卫东对外这样表示。

　　伴随其成长的天图投资，累计投资周黑鸭共8800万元人民币，共持有1.83亿股，按照开盘价6.3港元算，价值11.5亿港元，对应人民币10.1亿元，获得超10倍收益。

　　另据周黑鸭提交的招股书显示，从2013年至2015年，公司净利润分别达到2.6亿元人民币、4.11亿元人民币和5.53亿元人民币。而在今年上半年，周黑鸭的净利润就达到了3.81亿元人民币。

　　上市之后 这只武汉鸭欲飞多高

　　挂牌香港联交所，周黑鸭能否就此展翅高飞

　　作为一家食品企业，市场上普遍认为，其面临着食品安全问题及山寨问题的考验。对此，郝立晓则表示，公司十分重视食品安全，相信随着公司及社会发展，问题会得到解决，而且国内对知识产权的保护意识越来越高，假冒事件会越来越少；专注于自营模式，使周黑鸭能有效地监控产品质量、提升卫生及安全、执行营运及财务措施、收集客户数据及回馈意见，以及应对市场趋势及消费者喜好的转变。“我们不想让树叶快速生长，一下开几千家店。我们应该踏实把管理团队、产品质量这些根文化提高上去，根深才能叶茂。”周富裕曾经这样总结经营公司的心得。

　　对于此次上市，周黑鸭称，发售所得款项净额约23.7亿港元，35.0%用于开发加工设施、物流及仓储中心；15.0%用于投资自营门店网络，将现有门店升级及开设新门店；12.0%用于实施公司的品牌及营销策略，包括公司的电子商务团队及网上渠道的扩展；10.0%用于提升公司的研发能力。

　　■专家观点

　　公司需继续创新商业模式

　　“把小小的鸭脖从武汉做到全国市场而且实现上市，周黑鸭确实是一个很有魔力的企业。”昨日，武汉大学经济与管理学院工商管理系教授吴先明接受采访时表示，周黑鸭开发出了独特的风味，而且被市场所接受，并实现了上市，这意味着公司将步入一个新阶段。

　　不过，吴先明也表示，上市绝不是终点，周黑鸭未来还有很远的路要走。例如模仿问题，不仅是打假，还要防范别的企业模仿公司的口味及模式，未来在这方面仍要继续花大力气，“公司需要建立一套防范模仿的壁垒”。

　　卤制鸭市场早已不是一片蓝海，周黑鸭如何才能在竞争激烈的市场中保持领先对此，吴先明认为，公司需对商业模式进行持续创新，在保持品质和扩大销售量之间寻求平衡，这样才能有效保持甚至扩大市场份额。

　　■资料链接

　　周富裕谈周黑鸭

　　关于家族企业：

　　我有个表弟，他说想去做采购，我说可以啊，多好啊，到人力资源社去考试。你有能力就去做，但是没有能力就不好意思了。你家里买房子，我可以支援你，但是事缘和血缘要分开。

　　关于顾客需求：

　　我们要求在产品质量上下功夫。顾客满意不是因为便宜，用便宜这个词就有点侮辱尊贵的顾客。顾客绝对不是买便宜的，一个真正想买爱马仕的人不会在乎钱，只会在乎是真货还是假货。顾客利益最大化就是能让他们买到真正有价值的东西。

　　关于怎么做老板：

　　我儿子问我，怎么样才能让身边的朋友多一点我就问我儿子一个问题，你喜不喜欢和狡猾的人交朋友呢他说不喜欢。那你是喜欢和贪小便宜的人交朋友还是喜欢和傻一点的人交朋友你变得傻一点你的朋友就会多一点。同样，在企业里面，老板要学会装傻。