6月28日，湘菜产业大型公益活动《加油吧!湘菜》项目启动仪式在长沙拉开帷幕。老同志、省湘菜产业促进会会长李贻衡等出席。

该项目由湖南广播电视台娱乐频道、湖南省湘菜产业促进会、湖南茶油产业领军企业——林之神生物科技有限公司共同合作举办，是湘菜湘军与广电湘军的首度联手。活动通过100集湘菜美食文化微型纪录片的形式，把湘菜的经典食材和创意菜式搬上电视屏幕，在湖南娱乐频道、金鹰纪实频道和湖南公共频道联合播出，并甄选出100位中国湘菜烹饪艺术家和100道经典茶油湘菜菜品。纪录片将从湘菜特色食材和民俗饮食风情着手，不但介绍经典湘菜的烹制方法，还会通过对名菜的溯源考证，弘扬和推广湘菜文化、记录湖南人味蕾上的文化骄傲。

李贻衡表示，湘菜走到今天，更需要企业主动作为、提升品质和抱团发展;更需要媒体宣传造势、鼓劲加油、监督引导，为湘菜产业和湖湘饮食文化走出湖南、走向全国、名扬世界唱响主旋律，传播正能量。

《加油吧!湘菜》公益项目摄制组将深入湖南各个地区，精心挑选特色食材，拍摄精美的微型纪录片，并按季度总结成平面刊物，结合网络、报纸、电台等多媒介整体宣传。在此基础上，还将启动“湘菜美食之都”长篇纪录片及第23届中国厨师节“辣文化”论坛等第二波、第三波合作计划。