不用土榨油：因为小作坊都没有除湿、控温设施，也没有精炼油工艺和检验能力，所以土榨花生油最容易出现黄曲霉毒素超标。这样的油吃多了会慢性中毒，诱发肝癌、直肠癌等。

多吃鱼禽，适量吃猪牛羊：长期吃太多“红肉”，也就是猪肉、牛肉、羊肉和动物内脏等高脂肪、高胆固醇的食物，会增加患结直肠癌的风险。要注意多吃富含蛋白质但脂肪含量低的鱼类、禽肉和鸡蛋类食物。

少吃点腌、熏、炸的食物：小朋友很爱吃炸鸡翅这类油炸食物，老人家也觉得熏制的腊肉腊肠和腌制的咸菜、酸菜很好吃。但这些腌制、熏烤、煎炸的食物，如果长期吃，会增加患癌的风险。

餐餐有蔬菜、每日有水果：蔬菜是每餐必不可少的，水果也是每天都需要，因为蔬菜、水果可以降低患口腔、咽、食管、肺、胃、结直肠等癌症的危险。这么多优点，餐桌上当然不能缺少。

若饮酒，应限量：有时家人聚餐会小酌几杯，但一定要管好自己和家人，不让“贪杯”。因为酒精会损伤肠粘膜和肝脏功能，还会增加患乳腺癌和消化道癌症的风险。