根据市食品安全放心行动部署要求，为加强生猪肉品质量安全检查，确保市民猪肉消费安全，11月4日夜，市商务局会同农委、工商等部门，对苏州市食品有限公司、苏州市太湖牧业有限公司和吴中食品有限公司郭巷分公司三家生猪定点屠宰厂组织开展了联合执法检查活动，重点对肉菜流通追溯体系操作运行、屠宰加工规范、生产经营环境、以及执行检验检疫、无害化处理等情况进行了现场监督检查。现场检查结果显示，三家屠宰企业现场管理有序，均未发现违规现象。

为保证肉品合格出场，检查组还分别对屠宰厂宰后肉品实施了现场采样检查，共采集送检样本6个。所采集样本于次日送市农产品质量监测中心进行检测，主要检测“瘦肉精”含量。