9月10日，第三届北京清真美食文化节在我区牛街街道隆重开幕，市委常委、统战部部长牛有成、副市长程红、区委书记王宁、区长张建东、市商务委副主任李薇薇、副区长郭怀刚等领导出席了开幕式。 本届北京清真美食文化节以“弘扬清真饮食文化、促进民族团结和谐”为主题，是今年开斋节系列活动的一个亮点。来自首都各地区的少数民族同胞身着节日盛装，欢聚在历史文化悠久的牛街，充分体现了民族团结、盛世和谐的美好生活。放飞的和平鸽，承载着节日的喜庆和对清真美食文化节的祝福翱翔在开幕式上空，成为一道亮丽的风景。在活动现场，吐鲁番餐厅、南来顺小吃、东来顺、聚德华天、白魁老号饭庄、锦芳小吃、清香阁、西部马华等10家清真特色餐厅布置了精美绝伦的宴席展台，供观众参观预定。由各区县推荐的19家清真特色企业设置展柜，在现场售卖，其中，既有美味可口的小吃，又有美轮美奂的民族手工艺品，既有传统的牛羊肉加工品，又有实惠美观的月饼糕点，可谓琳琅满目，让人目不暇接。本届清真美食节活动期间，将举办清真餐饮、清真食品加工、清真民族工艺品制造企业等200余家企业清真特色菜点认定，清真大众菜谱编印，名厨进社区、教授清真菜，“低碳环保、健康饮食”美食优惠周等系列主题活动。 本届清真美食节将以服务首都的世界城市建设为目标，挖掘北京清真餐饮悠久灿烂的历史文化，树立清真餐饮品牌，提升企业综合实力，更好地活跃清真餐饮市场，大力倡导健康、低碳、绿色消费理念，促进餐饮消费。