“淮安名厨献艺高雄”厨艺展示活动，是我市2015“台湾•淮安周”活动之一，主要通过美食宣传推介，助力我市对台招商工作，进一步提高城市知名度和美誉度。

28日下午，市商务局组织5名淮安名厨在台湾高雄寒轩国际大饭店举行“淮安名厨献艺高雄”厨艺展示活动，窦立夫副市长、张冬来局长出席活动。

推介活动中，窦立夫副市长向高雄观光餐饮界推介淮扬菜是一道健康菜、养生菜、智慧菜；淮安市烹饪协会与寒轩大饭店签订了战略合作协议。

众多耳熟能详的淮扬名菜让很多食客品尝后情不自禁交口称赞，淮扬菜的独特风味和大厨的高超技艺，折服了高雄观光餐饮界的业内翘楚。