12月23日上午，芙蓉区肉类蔬菜流通追溯体系建设试点项目实施启动暨培训会在芙蓉区政府举行。长沙市商务局党委委员、市肉菜追溯办主任刘利华，市肉菜追溯办常务副主任尚毅，芙蓉区政府副区长彭娟，区政府副调研员虢中华等出席会议。芙蓉区肉菜追溯体系建设试点工作领导小组各成员单位和辖区内纳入肉菜追溯体系建设的批发市场、农贸市场、超市、团体消费单位代表等七十余人参加了会议。

会议由区商务和旅游局局长谢小红主持，虢中华宣读了《芙蓉区2014年肉类蔬菜流通追溯体系建设工作方案》。精彩生活超市工会主席、办公室主任冯向东代表企业作了表态发言。尚毅就《全国肉类蔬菜流通追溯体系建设规范》和《标准》对参会人员进行了现场培训。彭娟对肉菜追溯的重要性进行了阐述，并就具体落实工作提出，一要高度重视，明确责任，二要广泛宣传，营造氛围。刘利华就肉菜追溯体系建设试点工作在全国开展情况进行了简要介绍，对芙蓉区开展该项工作提出了四点要求：一是提高认识，高度重视；二是加大宣传，营造氛围；三是主动学习，熟悉追溯；四是认真谋划，着眼长远。

会议的召开标志着芙蓉区肉菜追溯体系建设正式启动。根据《方案》，芙蓉区2014年将完成辖区内所有纳入肉菜追溯体系建设的流通节点，包括1家批发市场、22家标准化农贸市场、29家超市和团体消费单位的肉菜追溯体系建设工作。