2月蔬菜交易量21287吨,总成交额19565万元,成交量和成交额环比分别为-0.7%和0.29%,同比分别为2.4%和2%;水果成交量9982吨,成交额9784万元,成交量和成交额环比分别为-3.8%和0.3%,成交量和成交额同比分别为-1.9%和1.9%。 1、蔬菜 、价格波动具体情况 本月蔬菜环比监测品种有38个,平均涨幅11.01%,其中价格上涨的品种28个,平均涨幅为17.43%,价格下滑的品种有9个,平均跌幅为7.75%,持平1个。 a、本月较上月环比涨幅较大的蔬菜品种1.86元/公斤,月环比上涨69.09%;南瓜3.39元/公斤,月环比上涨44.26%;丝瓜9元/公斤,月环比上涨40.19%;平菇4.81元/公斤,月环比上涨39.42%;西葫芦4.31元/公斤,月环比上涨36.83%;蘑菇12元/公斤,月环比上涨28.34%;豇豆7.69元/公斤,月环比上涨21.48%;韭菜6.97元/公斤,月环比上涨18.54%。 b、本月较上月环比跌幅较大的蔬菜品种:玉米4.35元/公斤,月环比下跌23.28%;青椒6.3元/公斤,月环比下跌13.34%;大白菜1.08元/公斤,月环比下跌10%;生菜2.31元/公斤,月环比下跌8.7%;荷兰豆14.59元/公斤,月环比下跌5.14%;白萝卜1.22元/公斤,月环比下跌4.69%。 本月蔬菜同比监测品种有38个,平均跌幅24.26%,其中有4个品种上涨,平均涨幅为35.26%,有36个品种下跌,平均跌幅为28.42%。 c、本月较上年同比涨幅较大的蔬菜品种有:大蒜籽16元/公斤,月同比上涨71.12%;生姜8元/公斤,月同比上涨33.33%;芋头5.46元/公斤,月同比上涨21.33%;红椒11.64元/公斤,月同比上涨15.25%。 d、本月较上年同期跌幅较大的蔬菜品种有:西芹2.28元/公斤,月同比下跌66.76%;生菜2.31元/公斤,月同比下跌65.52%;莴笋1.85元/公斤,月同比下跌58.8%;大白菜1.08元/公斤,月同比下跌53.45%;大葱3.5元/公斤,月同比下跌50.63%;茄子8.73元/公斤,月同比下跌46.83%;红葱2.4元/公斤,月同比下跌46.67%。 、蔬菜总体运行情况: 二月延续着春节前的暖天,本地蔬菜及省外货源大量上市,市场货源充足,西芹、青菜、菠菜、生菜、大葱、红葱等与去年同比增幅量大,量增价惠。二月中上旬,蔬菜交易一直处于不温不火,交易量不同与春节前的旺盛,还处在过年的气氛中,市场对鱼、肉、水产品的需求大于蔬菜。不过元宵后,随着企业学校开工开学,市场需求量稳步提升,蔬菜价格也进一步回落。 2、秋季水果陆续上市 本月水果交易回到往日的淡季,以消化前年的库存为主,主要的销售的商品有苹果、橙子、砂糖桔、圣女果、丑八怪柑橘等。本月最为畅销的商品“千禧”牌圣女果和四川丑八怪柑橘,不论品质和口感都比往年要好,丑八怪柑橘的价格更是涨至150元/箱。 3、预测分析: 3月份中上旬,市场供应充足,蔬菜价格仍保持着稳中有降。3月也是气候多变的季节,蔬菜是否持续回落,还要看各方因素决定 。水果交易进入了时令水果旺销季,如海南西瓜,芒果,菠萝,火龙果,四川丑八怪柑橘、安徽的草莓。橙子销售将进入尾期,由于今年产量低,上市量有限,价格普遍较高。
2017年3月14日