每年的立冬到次年的三四月是松露的成熟期，昨日从云南木水花野生菌交易市场了解到，市场内已经有许多成熟松露在出售，品质一般的卖到130元/公斤，品质较好的则能卖到600元/公斤。

近年来，随着松露经济价值的凸显，针对未成熟松露毁灭性釆挖的情况也越来越严重。今年9月，云南木水花野生菌交易市场管理方联合市场内多家大商户，延迟了松露交易时间一个多月。市场总经理成爱丽介绍，目前市场上松露交易量还不是很大，近期每日交易量维持在20吨左右，主要产自保山及昆明周边地区，此外还有部分松露来自四川。预计进入12月后，来自贡山县的松露出产后，市场上松露的整体品质和价格会进一步提升。