7月25日上午，长沙县商务局召开了商务局食品安全评议代表见面会，会议通报了商务局分管食品安全的相关工作情况，部分企业代表及乡镇相关负责人就食品安全提出了意见和建议。会议为五位政风行风监督员颁发聘书。

目前全县的肉类及酒类食品安全形势严峻。在今年“两节”进行的专项整治期间，共检查了869家单位，下达责令整改通知书120份，取缔私宰户7户，立案7起，办结6起。对定点屠宰企业及酒类批发企业建立了诚信档案，并将监管对象分成A、B、C、D四个等级，进行动态管理。对于纳入D级的企业，将每周上门进行检查。会上，县商务局做出食品安全监管公开承诺，承诺中提出要做到五个“百分之百”，即确保县内定点屠宰场肉品合格率、定点屠宰场病害猪无害化处理率、酒类零售备案办证率、酒类流通随附单使用率、警酒牌悬挂率全部达到100%，并且实行12312商务举报电话24小时值班制。