7月30日下午，长沙市肉菜流通追溯体系建设动员大会在市政府会议中心第三会堂召开。副市长、市肉菜流通追溯体系建设领导小组组长廖健出席会议。市政府副秘书长、市肉菜流通追溯体系建设领导小组副组长王体泽主持会议。市商务局党委书记、局长、市肉菜流通追溯体系建设领导小组副组长刘素月，市食药局局长、市肉菜流通追溯领导小组副组长郭塨，省商务厅市场秩序处副处长唐橘洲，市肉菜追溯领导小组各成员单位相关负责人，各区县追溯办相关负责人，企业代表以及新闻媒体朋友共计150余人参加了会议。

会上，区县政府和节点建设企业代表作了表态发言。刘素月报告了全市肉菜流通追溯体系建设进展情况、存在的主要困难和问题，并对下阶段工作提出了建议。郭塨要求各成员单位和节点企业高度重视，全面参与，高标准建设肉菜流通追溯体系。唐橘洲肯定了长沙市的前期工作，并对下阶段工作提出了要求。

廖健指出，各相关单位要统一思想、提高认识，深刻理解我市肉菜流通追溯体系建设的意义；要结合实际、把握重点，扎实推进我市肉菜流通追溯体系建设；要多措并举、攻坚克难，充分发挥我市肉菜流通追溯体系的功能效用；把我市肉菜流通追溯体系建设做成一项经得起上级查验的放心工程，经得起历史考验的良心工程，经得起消费者检验的民心工程。