“拌面-lagman”“抓饭-polo”、“韭菜-kuda”......

这段时间，对于阿布都热依木来说，学习汉语成了他最急迫的事儿。

原来，阿布都热依木是和田皮山县藏桂乡亚博依村的村民，一名90后小伙，曾在喀什叶城县打工，在饭馆给主厨师傅配菜打下手，平时也学了些简单的厨艺。然而，对他来说，永远给别人打下手并不是他想要的，他的梦想是到乌鲁木齐学习厨艺，回来后在家乡开一家餐馆。

对于阿布都热依木来说，他深深地感受到想要更好的发展，汉语必须要学好，要不交流就成为阻碍他发展的最大困境。

听说家乡来的一批工作组已经到位，他到处打听工作组的人员是否愿意教他汉语。于是，阿布都热依木就找到人保财险新疆分公司住村工作组所住点的村党支部书记，表达他想要学习汉语的意愿。

当工作组了解到这一情况后，表示争取让他在这一年时间里的汉语水平得到提高。

在这之前，阿布都热依木还有顾虑，担心工作组人员每天那么忙，哪有时间免费教一个既不懂汉语，厨艺又不精的学徒。然而，现在的这些顾虑完全没有了。

“不懂‘双语’的厨子不是‘好厨子’”。现在阿布都热依木常常套用这个网络笑话逗工作组成员开心。

“不懂双语的干部也不是好干部”。这也成为工作组与阿布都热依木互相之间的调侃。

为了让阿布都热依木在厨艺方面有所长进，只要有时间，我们工作组的维吾尔族同事还手把手地教他做菜，并且专门打印了汉语菜谱单，让他学小炒的汉语名称，并对照《汉维语双语日常用语学习手册》，学习简单的日常对话。

当然，在学习的过程中，工作组的汉族同事也向阿布都热依木请教维吾尔族的厨艺和菜名用语。你一言我一语，这样的互动，让这个小小的厨房，变得更加有趣。