海口商业保险

春节将至 不少商家调低了分岁酒价格

2018-11-25 海口商业保险

离马年春节仅一个多月时间了,分岁酒、年会等新年活动已经排进了市民的活动筹备中。在经济环境不佳、政府限制 三公 经费等情况影响下,与往年分岁酒价格节节攀升不同,如今,厉行节约蔚然成风,不少餐饮商家调低了分岁酒价格,以吸引更多的普通消费者。

土豪式大餐,团购式价格

多数酒店分岁酒定价 从俭

土豪式大餐,团购式价格 ,这是瓯越轩和首府甲第今年打出的分岁酒宣传广告词。记者从这份 土豪式 菜单上看到,分岁酒最低价格为1000元一桌,包含了4个冷盘和12个热菜,菜品看起来还不错,有广式深海鲈鱼、排骨大闸蟹等。1500元的合菜则出现了葱油深海黄鱼、三文鱼拼鹅肝、干蒸忧蜢。 看着菜品和价格,想起前几年菜品上有黄鱼的至少得两千元以上,今年分岁酒的价格确实有些便宜了。 市民叶先生说。

同样,记者从云天楼米兰国际大酒店了解到,今年该酒店推出的分岁酒价格都比较亲民,合菜从1680元至3000元不等, 从目前预定的情况看,多数人都选择一千多元的价位,现在大家都讲究实惠了。 温州云天楼米兰国际大酒店的相关负责人表示。因此,酒店今年的分岁酒主打 新派瓯菜 , 像盐水菠萝虾、虾蟹争鲜、带鱼粥等是改良过的瓯菜,整体的菜品价格都是比较实惠的。 该酒店的相关负责人表示。

今年我们主推的分岁酒的价格是1280元这档的,还包含了黄鱼和螃蟹,这样的菜品在往年的话至少得1500元~1600元。今年分岁酒这块的价格整体让利了10%~20%。 温州红太阳宾馆的相关负责人表示。

预订酒席不再是 一桌难求

企业办年会的桌数明显减少

虽然各家酒店都走起了亲民路线,但今年整体的预定情况并不如往年那般 一桌难求 ,至少目前预定各家酒店还都还有位置。 今年预定的情况目前来看只能说马马虎虎,现在订的话都有位置。 一家酒店的相关负责人表示。而人气旺一些的酒店,也就是订包厢有些紧张,但大厅基本上还有位置可订。

往年从这个时候开始,单位就开始筹划年会的事情了,不过今年限制 三公 消费之后,酒店的年会生意大不如前了,对于企业年会这块酒店则将重点放在民营企业上。

政府部门的年会肯定没有了,一些企业今年也开始控制费用,年会的桌数也明显减少了,往年一家企业一般都订30桌左右,今年订20桌已经是大户了。 一家较大规模的酒店相关负责人表示。 今年年会这块数量减少了30%,往年这个时候预定单上很多企业的名单,现在多是一些个人的名字。 一家酒店的相关人士表示。

记者采访了一些企业,不少企业均表示目前还未最后确定是否搞年会, 今年生意不好做,企业员工成本也高,如果搞年会的话至少得二三十桌,是笔不小的数目。不如年底红包多包点还实惠点。 一家外贸企业的人士这样表示。

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