6月18日，市商务委组织在静安区新镇宁菜市场、普陀区高陵菜市场、虹口区花园城社区等开展2015年上海市食品安全宣传周主题宣传日活动。活动日现场，通过播放宣传短片、布置展板、张贴海报、分发宣传资料、现场展示等形式，介绍了本市食品流通安全信息追溯系统的总体建设和运行情况。 此次活动围绕上海市2015年食品安全宣传周活动 尚德守法，全面提升食品安全法制化水平 相关主题，结合新出台的《中华人民共和国食品安全法》，选取食品流通安全信息追溯体系建设和创新技术运用作为现场宣传咨询活动的主题内容，旨在结合近几年本市推进猪肉、蔬菜、粮食、水产等食品安全信息追溯体系建设情况，向广大市民宣传、普及有关食品安全信息追溯知识。同时，选择部分企业现场开展食品安全信息追溯专区展示活动，向市民展示食品安全信息追溯新技术，提高市民的知晓率、认知度、参与度，鼓励消费者提高自我保护意识，提升对食品安全的信心。 市商务委积极探索食品流通安全信息追溯新技术应用：一是培育第三方信息追溯管理平台。探索追溯系统建设转型发展，由初期政府主导逐步过渡到企业为主体，积极培育建立第三方信息追溯管理平台。二是创新二维码新技术应用。重点推进海狮食用油、光明奶粉、崇明生态蔬菜、外高桥红酒等预包装食品的二维码追溯试点应用。三是推进批发市场的追溯电子结算。推进中山批发市场蔬菜全场信息追溯电子结算，形成了 中山模式 。四是探索追溯码查询新模式。市商务委积极组织开展系统软件改造、设备升级、标签优化，探索条形码或二维码扫描、语音录入、手机APP输入、电脑上网等多种追溯码查询方式，并在全市标准化菜市场推广使用。同时，在超市大卖场推进猪肉、牛羊肉的追溯信息二维码查询技术应用。