经对我区重点老字号企业了解统计，全聚德集团等 家企业在传统佳节“端午节”到来之际，推出种类繁多的粽子产品。其中，全聚德集团端午节出品了23款粽子产品，包括礼盒17款，彩袋6款；全聚德品牌的粽子7款，仿膳品牌16款。粽子口味既有北方传统的蜜枣粽子和豆沙粽子，也有南方咸口的鲜肉粽子和火腿粽子，还有健康时尚的五谷杂粮粽子和田园紫薯粽子。全聚德集团还根据不同的产品选择不同的销售渠道，电商平台、餐饮门店、商场、超市将同时出售产品。翔达公司旗下晋阳饭庄推出黍米粽，俗称银裹金，不仅美味可口，清凉粘润，黍米更有滋补阴肾、健脾活血的作用。美味斋饭庄更是在端午节假期中的6.1儿童节，为到店的每位小朋友，提供自制的无添加谷物酸奶一份。聚德华天集团鸿宾楼饭庄专门推出清真食品的粽子礼盒中配有扒鸡、酱牛肉等本店特色食品。北京曲园酒楼推出的粽子种类中，始终保留着腊肉馅这一特色粽子。华天集团旗下的惠丰饺子楼、惠丰涮肉馆、北京同春园饭店、北京同和居饭店都将在端午节当天推出不同的特价菜、打折活动等。“清明插柳，端午插艾”同和居食府会给端午当天用餐的客人挂上香包，驱走厄运，带来祥兆。在同和居饭店就餐的顾客答题成功，即可获赠五色绳一条，同春园端午当天就餐送粽子，并推出新品椰奶巧克力粽，砂糖杏子粽，蓝莓椰蓉粽。值得一提的是今年端午节，华天集团旗下的庆丰包子铺不但推出一款物美价廉的粽子礼盒，还在外卖平台上推出了限时特价送粽业务。

据统计，聚德华天集团端午节期间销售额基本与去年持平，略有上升。其中，马凯餐厅三天销售18.67万元，同比去年同期上升13.97%。

华天旗下直属的同和居饭店、同和居食府、延吉餐厅、庆丰包子铺、香妃烤鸡、惠丰饺子楼、惠丰涮肉、惠丰门钉肉饼店、新川面馆、华天肉饼端午节期间总销售额为3220.199.38.同比增长4.4%。其中香妃烤鸡新文化街店、庆丰红莲店、庆丰南小街店、华天肉饼南草厂店因为外卖销售大幅提高，销售同比增长都突破40%，尤其香妃烤鸡新文化街店增长高达55.63%。护小二七店、庆丰天坛店、庆丰安东店、庆丰北京站因为调整菜品，增加外卖，道路拓宽等因素也增长20%以上，同和居、同春园等由于基数大，增长率较低为5%左右，延吉餐厅、同和居食府等受天气影响，还有其他部分店面受到开墙打洞、整顿、改造的销售略有下滑。