为确保按时按质完成全市创建38个食品安全样板市场的工作任务,进一步规范样板市场的管理,根据市整治农贸市场工作领导小组的工作布置,9月17-18日,我市分片召开了样板市场培训现场会。市整治农贸市场领导小组办公室相关人员以及各镇经贸、工商负责人及样板市场管理人员参加了会议。 会议强调,现阶段我市创建食品安全样板市场的重点工作是加强市场管理。目前大部分样板市场的硬件建设已经达到了样板市场的标准,但管理水平离样板市场标准还有一定差距。各镇政府、样板市场管理者和经营者要转变观念,落实各项管理措施,切实做好样板市场的管理工作,为十月底开展的全面验收工作做好准备。各督查组组长组织参会人员学习了《食品安全样板市场后续管理规范》、《农贸市场食品安全管理信息化查询系统简介》,并规范样板市场开办者、销售者的食品安全管理责任及工作要求,进一步明确市场管理机构和管理人员规范、食品安全管理规范、经营者的经营行为规范、市场服务管理规范。 参会人员还参观了东城市场、常平第一肉菜市场、塘厦林村市场、中堂东向市场等创建效果显著的样板市场,并由各督查组组长现场介绍这些市场的先进做法和成功经验。