昨天上午，全国肉菜流通追溯体系建设试点工作会议在沪召开，商务部与试点城市签署了肉菜流通追溯体系建设协议，标志着追溯体系建设工作正式启动。商务部部长陈德铭、副市长唐登杰出席会议并讲话。

建设追溯体系可以利用信息技术使各个流通节点的信息互连互通，形成来源可追溯、去向可查证、责任可追究的肉菜质量安全追溯链条，规范和落实经营主体的索证索票、购销台账等管理制度，并为监管部门执法监管提供服务。同时，追溯体系建设还将促进农产品流通的包装化、标准化、规范化。

近日商务部、财政部联合下发了指导性文件，支持全国有条件的大中城市率先开展肉菜流通追溯体系建设试点，并确定了大连、上海、南京、无锡、杭州、宁波、青岛、重庆、昆明、成都等10个首批试点城市。

与会代表昨天还实地考察了上海肉菜流通追溯体系建设情况。