由中国焙烤食品糖制品工业协会、中国贸促会轻工行业分会、德国中央焙烤协会共同主办的第十四届中国国际焙烤展览会将于今天在上海拉开帷幕。

第十四届中国国际焙烤展览会的展览面积近10万平方米，特别增设了馆外展棚，有20多个国家和地区的1000多家企业参展，预计本届展会将吸引约10万人次的专业买家和观众到场参观。

据悉，展会期间将举办第12届全国焙烤职业技能竞赛，包括 成功烘焙杯 全国月饼技术比赛、 维益杯 全国装饰蛋糕技术比赛等多项赛事。